返回632章(1 / 2)萌妻食神:大佬,请就餐首页

如果腾川建次在现场,听见自己念了一辈子的弟弟这么说,恐怕当场就气死了。

腾川次郎面无表情的朝院子里走,他对李光霁和李胜利这口嫌体正直的两爷孙,有很大的了解,明明都一把年纪了,却还喜欢耍小脾气。

看到腾川次郎这张棺材脸,李胜利就想起了腾川建次,这两爷孙都是一样的棺材脸,看着都让人讨厌。

“光霁,把人赶出去。”李胜利老爷子吃着槐花饼,一脸骄傲的让孙子赶人。

“好的,爷爷。”

李光霁面色沉冷地朝腾川次郎走过去,还没开始赶人呢,就见腾川次郎提着一篮子槐花走到苏映安面前:“苏小姐,能用这些槐花做包子吗?”

系统:作为厨神,一定要尝试没做过的菜。”

系统:恭喜宿主触发支线任务:做槐花包子,获得奖励:八大菜系碎片随即抽取。

“做。”

苏映安点头,上次弄清楚李家为什么不做鲁菜的任务。她抽取到了鲁菜碎片,学会了所有的鲁菜做法。

这一次不知道能抽到哪个菜系的碎片?

她从腾川次郎手中拿过槐花,准备做包子。

腾川次郎不知道从哪儿,找来一条围裙穿上:“我给你打下手。”

话落,他面无表情的扫了眼,围在身边的李胜利和李光霁两爷孙,眼里闪过一抹机智的光。

爷爷说的果然不错,李家的人都是吃货,一听见好吃的,连赶他都忘了。

苏映安也不介意,被腾川次郎拿来当挡箭牌。

她从系统空间拿出一块五花肉,放在案板上:“你帮我剁肉吧。”

“没问题。”

腾川次郎拿过五花肉,片儿国的人对食物很讲究,不只是吃饭时的规矩,就连烹饪料理也是一样的。

腾川次郎剁肉馅儿,也把细致和规矩做到了极致。先用刀将五花肉,规规矩矩的切成了薄片,然后改刀成为长条,再切成丁,最后再细细的剁成肉馅儿……

“啧……做个菜墨迹死了。”李胜利就瞧不上腾川次郎这细致的样子,一抬下巴,无比骄傲的说:“光霁,去,给他露一手,让他知道什么叫做真正的刀法。”

“好的,爷爷。”

李光霁抬头挺胸的站了过去,丢了个走着瞧的眼神给腾川次郎,气势昂然地拿起剩下的五花肉,另一只手在案板上一拍,在菜刀飞起来的瞬间,右手一抄,反握住刀柄,用刀背对猪肉进行排敲。

笃笃笃……

伴随着阵阵敲击声传来,五花肉以肉眼可见的速度变的松散,开始塌陷,最后变成了细腻的肉泥。

腾川次郎惊讶的睁大眼睛,他还是第一次看有人用刀背,就能把一整块五花肉敲击成肉馅的。

“看你这没见过世面的样子。”李胜利老爷子轻哧一声,得意洋洋的说:“用刀背打出的肉茸,肉质松嫩软滑,无论用来包包子还是做饺子,都是一绝。”

话落,他有些嫌弃的看了眼腾川次郎手中,那把细长的尖头菜刀:“刀就要用厚背菜刀,你这种西厨多用刀根本不顶事儿。”

在李胜利这种一把菜刀走天下的,老一辈厨师心目中。

觉得现在的人学西方人,厨房里弄一套花里胡哨的菜刀,还不如整一把后背菜刀了事儿。

无论是直切、推切、拉切、锯切、滚刀、还是劈、剁,一把菜刀就往完事儿。