在上午的课程结束后,爱丽丝显得有些烦躁,站在田展身边闷闷不乐。
“真是的,爷爷为什么要强行让我们在料理课上分开呢?”
她不满地嘟囔着,踢了踢旁边的大楼外墙,然后带着一丝委屈看向田展。
“更气人的是,我的搭档简直就是个菜鸟!她在做浇头时忘记了步骤,兑料时手一滑多放了盐。甚至在煮面出锅时差点把面团掉出了漏勺。这样的水平,到底是怎么进远月学院的?”
田展无奈地摸了摸头,表妹就是这样的啊。
要是换成和绘里奈一组,估计得蹲着说不出话来了。
田展不知如何为田所惠向爱丽丝解释。
“也许总帅有自己的考虑吧……”
他心想,也许是因为对方偏袒自己的舍友,也许是因为实际情况就是这样,他决定在接下来的课程中再做观察。
他轻轻拍了拍爱丽丝的肩膀,试图安慰她,然后拉起她白皙的手臂,两人一起坐上了回薙切主宅的车。
田展准备先安慰一下爱丽丝,万一爱丽丝这回没有忘记田所惠给她的伤害,虽然爱丽丝不会主动去伤害田所惠。
但是总有人觉得如果伤害田所惠会讨薙切小姐开心,尤其是这节课上的人。
“对了爱丽丝,你准备招新吗?”田展一直没看到尖端料理会的招生资料,田展好奇向爱丽丝问道。
“这不简单那?呐,我看到谁的料理会合适,我就去食戟啊,远月内,食戟至上!”
果然是爱丽丝的想法,招生多费心啊,直接拿现成的不香吗?
这时,田展兜里的手机突然响了起来。
是绘里奈?
他有些疑惑,但还是接通了电话。
“喂,田展吗?听说你把拉面做到了龙须面大师的水准?”电话那头的绘里奈语气中带着一丝惊讶。
“下午课程结束后,能不能来我的一号料理实验室一趟?我一直想开发这种极致面食的味道,但校内没人能做到……”绘里奈似乎因为第一次在料理上拜托他人而感到有些不好意思。
【这里有人会问,绘里奈已经对主角的观感不好了,为什么还请他帮忙?主角只知道自己开了个玩笑,逗逗朋友的那种。绘里奈也不是蠢材,发现主角拥有准十杰的实力,因此先按捺住了。】
因为制作龙须面的过程既耗精力又需要丰富的拉面经验,田展听了绘里奈的请求后感到一阵头疼。
在日本的料理界,龙须面是一道考验厨师技艺的绝佳菜品。
能够完美呈现这道料理的厨师,无疑都已将他们的技艺练就到炉火纯青的地步。
很遗憾,田展只在小当家吃过解鲁大师的龙须面。
在食戟世界未曾有机会亲自品尝他们的手艺,仅在新闻杂志的报道和评论中大略看过其制作过程。
到了薙切大宅,田展自觉地走进厨房。嗯?为什么是自觉?卧槽,好像习惯了。
绘里奈看着田展在操作台前熟练地揉捏着面团,心中开始对龙须面的特性进行深入的思考。
由于面条非常细,沸水无法使它保持形状,一旦接触热水,它就会立刻融化。
而水蒸气蒸熟面条,那起码得要功夫啊,田展只看过,完全不会。
因此,最佳的烹饪方式是采用低温油炸,这可比操控水蒸气简单多了。
低温油炸不仅能保证龙须面细腻和高雅的口感,而且可以使它在入口时即刻融化,带给人无与伦比的味觉享受。
在选择油的时候,必须非常小心,因为油本身的味道不能掩盖面条的鲜美。
田展考虑在低温制成的白芝麻芝麻油与初榨橄榄油之间进行选择。
前者能完美地提升面条的鲜味,而后者则能带给人一种芳香而优雅的口感,使龙须面成为一道完美的甜品。
如果材料充足,田展当然会两者都尝试一下。
正当田展在心中品味各种可能的调味方案时,田展感到了一道略带怨气的目光。
田展当然知道这目光的主人是谁——绘里奈。
田展转过头,看见她正不满地看着我。
“就算和你开了玩笑,惹你生气,你也不必一直这样盯着我吧。”田展对她说,看到绘里奈没理自己,田展继续做自己的面团。
绘里奈倒是没听见田展的话,转头看向爱丽丝。
在绘里奈看来,田展有些喧宾夺主了,她是请田展来帮忙,而不是让田展主导料理制作!
“对了,爱丽丝如果你有空的话,能帮我制作一些草莓和芒果的冰冻干粉以及西红柿的透明萃取液吗?我已经拜托绯沙子把那些仪器搬到这里了。”
这情景就像是一场竞赛,而田展似乎更专注于美食的探索,完全没有注意到。